品牌故事
原本在北部工作黃耀德阿德哥,抵擋不了家鄉山中的呼喚,在數年前離開電機業,回到南投國姓山上,接手家裡的果園,並轉型做無毒農業。剛開始家中長輩並不看好,阿德先在一小區以無毒的方式種植,做出成績後,才說服長輩將果園全面轉型。 剛轉型的前兩年,幾乎顆粒無收,果樹從慣行到不噴藥,也需要時間轉換與適應,就像吃慣大魚大肉的人,突然要吃清粥小菜,也會有段時間不適應。後來果樹順利轉型,雖然產量不如慣行農法的高、工序也更為複雜,但無毒的水果,讓農人種的健康,大家吃得安心。 「貴妃枇杷」是阿德哥為自家的枇杷取的名字,雖然枇杷不向柚子一樣要吃「老欉」,但果園裡的枇杷樹至少都20年以上,加上地勢偏高,氣溫夠低,山上阿德的枇杷果肉細膩,香甜多汁。跟一般裝盒的枇杷很不一樣,阿德家的枇杷是「帶枝」出貨。「因為夠新鮮,所以能夠帶枝,如果採收下來放個三、四天,枇杷會從枝條上脫落,就不會是一整串了!」阿德哥還說,他們的枇杷堅持8.5分熟以上,甚至九分熟才採收,這樣才會香甜!8.5分熟的枇杷,甜中帶有一點點酸,不甜膩很順口;九分熟(以上)的枇杷,完全是甜的,是許多怕酸的人的最愛!